2018/04/05
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■宮崎産 岩牡蠣(殻付き・加熱用)(養殖)約3kg


カキの旬は一般的には冬として認知されていますが、岩がきは夏に旬を迎え、別名「夏ガキ」とも呼ばれます。

国内で販売されているカキは主に岩牡蠣(イワガキ)と真牡蠣(マガキ)の2種類があり、岩牡蠣は肉厚でぷりぷりな食感、濃厚な味わいが特徴です。

宮崎県では2011年に牡蠣の養殖に成功し、それをきっかけに串間市でも試験的に始まり、2016年に出荷が開始されました。

栄養豊富な黒潮の流れる漁場では、大ぶりで濃厚な味わいの岩ガキが育ちます。

牡蠣にはビタミンやミネラル、タウリンなどの体に良い成分が豊富に含まれています。

濃厚な味わいで栄養豊富な宮崎県産岩牡蠣をぜひご賞味ください。

1ケース(約3kg):約7個(1個450g以上)


【名称】 岩牡蠣(養殖)
【内容量】 約3kg(1個450g以上)
【保存方法】
冷蔵で保存

【賞味期限】
生ものですのでお早目にお召し上がりください。

【原産地】
宮崎県

宮崎産 岩牡蠣(殻付き・加熱用)(養殖)約3kg

価格: ¥4,750 (税込)
[ポイント還元 47ポイント~]
メーカー: 生産者:河野浩祐
型番: kawano-iwagaki3
数量:
在庫: 在庫あり

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商品説明

濃厚な味わいで栄養豊富な宮崎県産岩牡蠣です。別名「夏ガキ」とも呼ばれる夏が旬の岩牡蠣を、どうぞご賞味ください。

商品仕様

製品名: 宮崎産 岩牡蠣(殻付き・加熱用)(養殖)約3kg
型番: kawano-iwagaki3
メーカー: 生産者:河野浩祐

お召し上がり方

平たい方を上にして、冷蔵庫で保存してください。

※生ものですのでお早目にお召し上がりください。



左:生産者の河野さん。美味しいと思ってもらえるカキを育てるため、日々試行錯誤を重ねています。
右:串間市の福島港から船で10分ほどのところにいけすはあります。

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くしまマルシェの責任者の瀬尾です。
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