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「太陽のタマゴ」は、宮崎県産のマンゴーの中から、厳しい基準の下に厳選された最高品質のマンゴーです。

基準は、糖度(15度以上)・重さ(350g以上)・色と形の美しさです。

その基準を満たしたマンゴーが、「太陽のタマゴ」ブランドして出荷されます。

宮崎県で出荷される完熟マンゴーは、落果するマンゴーの実を、ネットで受け止めるという独自の収穫方法により、樹上で完熟させたものを収穫するのが特徴です。これにより、追熟させずに最高においしい状態で食べることができます。

完熟マンゴーの持つ風味は、他のフルーツでは味わうことはできません。一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。

産地直送で化粧箱に入れてお届けいたしますので、ギフトにも最適です。


【内容量】
4L×2個

【保存方法】
冷蔵庫で保存し、完熟のためなるべく早めにお召し上がりください。

【原産地】
宮崎県

【メーカー】
JA串間市大束

【最高品質】宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」(赤秀)4Lサイズ2玉入り 化粧箱付き

価格: ¥12,800 (税込)
[ポイント還元 128ポイント~]
販売期間: 2017年04月19日10時00分~
2017年08月07日14時59分
メーカー: JA串間市大束
型番: ja-tamago
数量:
在庫: 在庫あり

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商品説明

「太陽のタマゴ」は宮崎県産完熟マンゴーの中でも、厳しい基準をクリアした商品に認定されるブランドです。宮崎県産の完熟マンゴーは、ネットによる独自の収穫方式により、樹上完熟でお届けできるのが特徴です。濃厚な甘みと香り、鮮やかなオレンジ色の果肉が魅力の完熟マンゴーを一度ご賞味ください。

商品仕様

製品名: 宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」4Lサイズ2玉入り
型番: ja-tamago
メーカー: JA串間市大束

宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」はいかがですか。色、味わい、香り、どれをとっても格別。一年のうちで限られた時期でしか味わえません。普段のデザートとして、最高にぜいたくな気分になれる果物です。

来客へのおもてなしに、またギフトとしても喜ばれること間違いないでしょう。南国の太陽が育んだ極上の一品をご賞味ください。

宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」

国内で沖縄県に次ぐマンゴーの収穫量を誇る宮崎県。近年、宮崎県産の完熟マンゴーが広く認知されるようになりました。

この中でも高い人気を博しているのが完熟マンゴーのブランド「太陽のタマゴ」です。宮崎県で栽培された完熟マンゴーの中で、JA宮崎経済連が定める厳しい基準を満たしたものが、「太陽のタマゴ」として出荷されます。

「太陽のタマゴ」として出荷されるマンゴーはアーウィンという種類で、国内で栽培されているほとんどがこの品種です。完熟マンゴーの色としておなじみになった赤い表皮と、オレンジ色の果肉がアーウィン種の特徴です。一般にアップルマンゴーと呼ばれています。

【完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の認証基準】
自然に落果するまで樹上で完熟させた、糖度15度以上、重さ350g以上で、色と形が美しいもの。

美味しさを育てるための工夫

宮崎県から出荷されているマンゴーは、ハウスでの栽培が行われています。栽培時にハウスで行われている、美味しいマンゴーを育てるための秘密をいくつかご紹介します。

【育てる実を厳選】

1本のマンゴーの木にはたくさんの実がつきますが、これでは一つひとつの実が大きくなりません。少ない実へ養分を集中させるために、実が小さいうちに間引きを行います(摘果)。キズの付いたものや状態の良くないもの等を、数回に分けて摘んでいきます。

最終的に2つの枝に1個ほどの実を残しますが、どのくらい残すかは農家の方の勘にもよるようです。

【光をコントロールする】

マンゴーは日光を当てることで赤く発色し、甘くなっていきます。枝に下がったマンゴーの実は、葉っぱに隠れて日光が当たりにくいため、一つひとつの実を持ち上げるようにしてひもでつるします。

しかしこれだけでは、光の当たり方にムラができ、赤くならない部分が出てくることがあります。そこで、光の当たりにくい部分に向けて紙を設置し、反射によって光を当てます。ちなみにこの紙は、光を乱反射させる特殊な作りになっています。

マンゴーは光を当てすぎてもよくありません。日差しが強い時期にはハウス内を遮光したりする日もあります。

【“収穫”せずに自然落下を待つ】

樹上で完熟したマンゴーは自然に枝から落ちます(落果)。マンゴーに限らず、果物は樹から離れる時が一番おいしいとされています。宮崎県内から出荷されている完熟マンゴーは、はさみなどを入れたりせず、自然落下を待つことによる収穫方法がとられています。

自然落下による収穫は、完熟した実を確実に収穫できる反面、地面に落ちることでキズが入ったりしてしまいます。完熟のタイミングでキズも付けずに収穫する方法として、農家の方により生み出されたのがマンゴーの実にネットをかぶせて、落果の時に受け止めるという方法でした。

この方法により、樹上完熟のマンゴーを確実にお届けできるようになったのです。

宮崎県より産地直送!

完熟マンゴーは食べごろの期間が短いため、収穫してからお届けまでの時間は短いことが望ましいといえます。

「くしまマルシェ」では、商品ブランド産地であるJA串間市大束より直接仕入れ、収穫してから数日以内のものを発送いたします。

お届けについて

化粧箱入りでお届けします

「太陽のタマゴ」は専用の化粧箱に入れて発送いたします。箱は贈り物としてご利用いただける、目を引くデザインになっています。リーフレットが付属しています。

ギフト包装いたします

ギフト包装、のしを無料でサービスいたします。それぞれこの商品ページよりご指定ください。

包装紙は、慶事用(明るい色)、弔事用(暗い色)の2種類がございます。色のご希望があればショッピングカートのストアへのご要望欄にご記入ください(ご希望に添えない場合もあります)。

のしをご希望の場合は、ショッピングカートのストアへのご要望欄にてご用途(御祝い、御礼、お中元等)とお名前をご入力ください。

外のしと内のしをお選びいただけますが、配送時の破れ等防止のため、内のしをおすすめしております。

マンゴーの切り方

見た目にもおいしく食べやすい切り方をご紹介します。

  1. 冷蔵庫でよく冷やしておきます。
  2. 実を3枚におろすように、面の狭い方から縦に切ります。真ん中に薄い種が入っています。
  3. 種の入った真ん中以外の2つを、切り口にマス目のように切り込みを入れます。皮は切らないでください。
  4. 皮の方から実を押し出すようにひっくり返して、お皿に盛りつけます。
【その他の食べ方】
そぎ切りにしたり、スプーンで食べてもよいです。
【切り方を動画でご紹介】

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責任者です

くしまマルシェの責任者の瀬尾です。
宮崎県串間市産のおいしく新鮮な野菜や特産品・特産物を産地直送でお届けします。

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